Пластиковые контейнеры и ланч-боксы — незаменимая в хозяйстве вещь. В них удобно хранить практически любые продукты и готовые блюда, брать с собой перекусы на работу и пикники, замораживать овощи, фрукты и ягоды на зиму. Эта универсальная тара прослужит намного дольше, если правильно за ней ухаживать. В этой статье раскрываем главные секреты и лайфхаки.
Своевременное мытье
Мыть контейнер рекомендуется сразу после того, как он опустел. Это самый безотказный способ избежать образования устойчивых загрязнений и запахов, которые потом бывает очень проблематично вывести. Даже если вы обедаете на рабочем месте и возможности вымыть контейнер нет, можно тщательно протереть его изнутри сухой или влажной салфеткой. Дома для мытья лучше всего использовать мягкую губку и обычное средство для мытья посуды в виде геля (абразивные моющие средства могут со временем повредить поверхность). Не забывайте про резиновый уплотнитель на крышке. Желательно вынимать его хотя бы раз в неделю и хорошо промывать с мылом, а углубления в крышке вычищать с помощью ватной палочки или зубной щетки.
Осторожно, посудомойка
Мыть ланч-боксы в посудомоечной машине можно только в одном случае — если производитель дает на это разрешение. Но даже здесь важно соблюдать несколько несложных правил. Поскольку пищевые контейнеры изготовлены из пластика, размещать их нужно на верхнем уровне посудомойки. Если поставить такую тару вниз, она окажется в непосредственной близости от нагревательного элемента, и возникнет риск деформации. А если контейнер частично провалится между прутьями решетки, то может даже немного оплавиться. По этой же причине крышки тоже следует размещать наверху и следить за тем, чтобы они не проваливались.
Защита от пятен
Блюда с красящими ингредиентами, вроде винегрета, салата со шпинатом или томатного соуса, могут оставлять на контейнере трудновыводимые пятна. Вот простой и действенный лайфхак, как этого избежать. Перед тем, как выкладывать в ланч-бокс блюдо, смажьте внутреннюю поверхность тонким слоем растительного масла или пройдитесь по дну и стенкам кусочком сливочного масла. Таким образом вы создадите тонкую защитную пленку, и соки не окрасят пластик. Однако здесь стоит учитывать, что если вы разогреете еду в микроволновке, эта хитрость перестанет работать, и цветные пятна на дне ланч-бокса все же останутся.
Если пятна появились
В принципе, удалить их можно разными способами. Самый верный метод — развести яблочный уксус с водой в равных пропорциях, залить контейнер и оставить минимум на полчаса. Такой раствор хорошо обесцвечивает пятна, а заодно дезинфицирует поверхность и уничтожает посторонние запахи. Аналогичным образом действует лимонная кислота. Можно развести одну чайную ложку в стакане теплой воды и залить ланч-бокс на некоторое время. А можно натереть стенки и дно половинкой лимона и поставить на солнце — под воздействием ультрафиолета процесс расщепления пятен пойдет быстрее.
Как убрать желтизну
Еще одна распространенная проблема — желтые пятна, которые со временем могут появляться внутри ланч-бокса. Если вы обнаружили их относительно недавно, избавиться от них не составит особого труда. Насыпьте в контейнер пару столовых ложек пищевой соды, влейте немного теплой воды и смешайте, чтобы получилась паста. Равномерно распределите ее по всей поверхности и оставьте на ночь, после чего тщательно прополоскайте и высушите. А вот другой действенный метод. Нанесите на загрязненные участки любой кожный антисептик с содержанием спирта, оставьте минимум на час, затем соберите остатки бумажной салфеткой и вымойте контейнер обычным средством для посуды.
Боремся с запахами
Жареная рыба, салаты с чесноком и прочие пахучие блюда оставляют после себя стойкие запахи. Вывести их поможет такой народный способ. Возьмите крупный газетный лист, сомните в плотный ком, поместите внутрь контейнера, закройте крышкой и оставьте на сутки. Бумага должна впитать все посторонние запахи, после чего останется сполоснуть посуду под краном. По такому же принципу можно использовать древесный уголь для шашлыков. Насыпьте небольшое его количество в ланч-бокс, плотно закройте крышкой и оставьте на всю ночь. Утром опустошите его, тщательно вымойте со средством для посуды и просушите.
Для запущенных случаев
Если даже после всех этих манипуляций посторонний запах все еще ощущается, понадобится средство посерьезнее. А именно — молотый кофе с его отличными абсорбирующими свойствами и довольно приятным ароматом. Для этой процедуры подойдет даже кофейная гуща. В принципе, можно перемолоть небольшое количество свежих зерен. Отправляем гущу в контейнер, при необходимости добавляем немного воды, распределяем получившуюся кашицу по всей поверхности и оставляем на всю ночь. Для усиления эффекта можно положить ланч-бокс в морозилку. На следующий день его нужно будет прополоскать и вымыть средством для посуды — все запахи должны исчезнуть.
Что нужно знать про микроволновку
Многие пищевые контейнеры разрешено использовать в микроволновке. Обычно на это указывает маркировка в виде нескольких волнистых линий или схематичного изображения СВЧ-печи на дне корпуса с внешней стороны. Однако в большинстве случаев это означает только то, что такую тару можно использовать для разогрева уже приготовленных блюд. Доводить их до кипения и тем более готовить сырые продукты в ланч-боксе нельзя. В лучшем случае из-за такого воздействия пластиковая посуда впитает запахи или красящие соки, и удалить их будет намного сложнее. В худшем — контейнер деформируется и станет непригодным.
Как долго можно использовать
Сроки эксплуатации ланч-бокса зависят от качества материала и интенсивности использования. Эксперты рекомендуют обновлять их в среднем раз в три-шесть месяцев. Однако лучше всего ориентироваться не на стаж, а на внешний вид. Обилие царапин, мелких трещинок, потертостей на пищевом контейнере явно указывает на то, что его пора заменить. Застарелые пятна, желтизна и неистребимые запахи, которые уже ничем не выводятся, тоже однозначно свидетельствуют о непригодности посуды. Другой явный признак — неплотное прилегание крышки к корпусу, возникающее из-за деформации резинового уплотнителя. Если вы обнаружили пару пунктов из всего перечисленного, рекомендуем обзавестись новым ланч-боксом.
Читайте также: Органайзеры для кухни, которые точно разберутся с беспорядком
Материал составлен редакцией Tostr
